The value which won't be a word.

人間はコーヒーの前ではフラットです。
コーヒーを通して、人が出会い、新たな発見をする。
日常の感覚やベクトルが、良き方向転換をする。
そのお手伝いをすることが、
craftsmanの価値です。

「craftsmanであること」=「工芸家」、「職人」
我々 craftsman coffee roasters は職人であることにこだわります。
我々が定義する職人とは時間をかけて、正しい道を歩んでいく人を指します。
しかし、忘れてはならないのは、「職人」=「技術」=「人」。
職人であると同時に技術を持った人であることを最優先します。
技術の鍛錬という不変の一直線を進みながら、
人々の声を聞き対話することのできる職人、それこそが、
我々 craftsman coffee roasters です。

社会に存在する最良の価値を追求する信念と、
優しさを持ち、文化を創造する。

声をきかせて。

言葉は心を映し出します。

でも心を言葉にした途端にどこか遠くへ消えていってしまうような、
一つの言葉にまるで集約できないような感覚ってありませんか。

きっとそれは感じたその感覚に本当の豊かさが存在しているから。

この場所で感じてもらいたいのはカフェという空間、時間。

その先に有る、言葉にならない価値。

言葉にならなくても構いません。皆様の心の声を聞かせてください。

The value which won't be a word.

HERE

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

tel&fax 083-242-2016
e-mail info@craftsman-coffee.com
address 山口県下関市山の田本町7-5-1F
open 9:00~18:00
closed Thursday
[ 夏季・年末年始 ]
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